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15秒左右
其實(shí)新鮮的火鍋鴨腸它的質(zhì)地是非常軟的，而且由于鴨腸壁比較薄，所以在火鍋當(dāng)中燙涮一會兒就熟了，只需要15秒左右即可撈出食用。如果燙的時(shí)間太久的話，那么鴨腸不但不嫩反而非常的老，嚼都嚼不動，所以很多人覺得鴨腸不好吃，并不是因?yàn)轼喣c的質(zhì)量不好，而是燙煮的時(shí)間太久，所以覺得鴨腸口感不好。其實(shí)只要燙的時(shí)間準(zhǔn)確，那么鴨腸不僅嫩而且脆爽，特別的美味。
2021/5/22 10:48:38回答者：熱心網(wǎng)友