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做檸檬雞爪檸檬放在里面時間久了會苦嗎

2021/3/27 11:21:35提問者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：休閑食品 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：867

1個回答

會。做檸檬雞爪時如果檸檬在里面泡的時間過久的話是會導致檸檬雞爪變苦的，這是因為檸檬中含有許多檸檬苦味素成分，泡的時間一久的話這些檸檬苦味素就會從檸檬中釋放出來，這樣就會使得檸檬雞爪的口感變苦。

2021/3/27 11:21:49回答者：熱心網(wǎng)友
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