茶葉中的成分會阻礙鈣在腸胃中的吸收。茶葉含鞣酸，有較強的收斂作用，不僅能與酸奶中的鈣結合，降低鈣的吸收，還可抑制腸道對牛奶脂肪的吸收，降低酸奶的營養(yǎng)價值。要等半個小時以后才可以喝。

茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。茶和酸奶在一起喝的話，不但起不到任何功效，而且還會產生對身體有害的物質。