柚子苦并不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由于柚子內的生物苷而導致的苦味。所以說對于苦的柚子也是可以吃的，但是要注意太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應。
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