1、胃潰瘍、胃酸過多者——由于果醋的酸性較高，長期飲用會對胃黏膜產(chǎn)生腐蝕作用；因此，腸胃不好的人，尤其是已經(jīng)患有胃潰瘍的人應該少喝或不喝果醋。

腸胃健康的人每天飲用果醋也不要超過250毫升，在飯后飲用。

2、低血壓、骨折患者——果醋可能導致身體出現(xiàn)過敏反應，因此對醋有不適應者應謹慎食用；低血壓的病人食用果醋會導致血壓更低，出現(xiàn)、頭暈等不良反應；另外果醋能夠軟化骨骼和脫鈣，因此骨折患者不宜飲用否則會影響骨折愈合。