各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
為全面落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入實(shí)施
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品安全關(guān)，國家質(zhì)檢總局決定自2005年1月1日起，對(duì)糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品等13類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。為此，總局制定了糖果制品等13類食品的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。
附件：
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