你真的了解酸奶、蘋果、豬肉……這些常見(jiàn)食品的功效嗎?我們都知道適度原則，凡事都給自己個(gè)余地，殊不知，在食物這一領(lǐng)域，適度原則仍然是適用的。下面是小編就部分食物說(shuō)出的簡(jiǎn)單看法。
    酸奶。酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，還能幫助排便。不過(guò)如果吃的是新鮮酸奶，則有助通便；但如果吃了過(guò)期酸奶，反會(huì)引起。 
　　蘋果。如果一天只吃一個(gè)蘋果，則有助清潔腸道，大便通暢；可要吃得太多，反會(huì)引起腹瀉。 
　　豌豆。豆類能降低血液中的總膽固醇含量，不過(guò)豌豆卻會(huì)增加血液的黏稠度。因此膽固醇高者應(yīng)少吃豌豆。 
　　豬肉。許多人認(rèn)為豬肉脂肪含量高，不易消化，其實(shí)，豬肉在人體的正常體溫下即可消化，而牛羊肉卻會(huì)提高人體體溫，消化起來(lái)更加費(fèi)勁。另外，有些人認(rèn)為豬肉的膽固醇含量高，其實(shí)，豬肉的膽固醇含量還低于牛肉。而且，豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白（好膽固醇）。 
　　烈酒。烈酒對(duì)人體的作用難解釋清楚。不過(guò)少量烈酒有助降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇含量。