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肉圓是餃子餡做的，什么味道都有了

2012/2/28 9:24:04　閱讀數：1386　信息分類：食品代理網　編輯：小單

   

    原料： 
    肉圓一盤。（肉、筍、木耳、胡蘿卜、后來加的淀粉拌勻擠的丸子，炸熟的。） 
    配料：小青菜、蔥姜。 
    調料：番茄醬、甜辣醬、果醋。 
    做法： 
    1、原料圖。 
    2、小青菜炒熟擺盤。 
    3、鍋底放果醋，蔥姜，醬，攪拌均勻。（番茄醬甜辣醬一比一） 
    4、放高湯一碗。（燉排骨的湯，沒有就用水） 
    5、倒入肉圓子，大火燒開，小火燜十分鐘，沒放鹽，肉圓是餃子餡做的，什么味道都有了。 
    6、大火收汁即可。

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