為進(jìn)一步壓實(shí)
食品生產(chǎn)企業(yè)
食品安全主體責(zé)任，今年以來(lái)，海北州市場(chǎng)
監(jiān)管局將自查報(bào)告制度作為全年監(jiān)管的重點(diǎn)工作，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)本年度食品安全
管理人員履職情況、
食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查及問(wèn)題整改情況、食品安全制度落實(shí)情況等進(jìn)行全面自查，督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)全員、全過(guò)程、全鏈條
風(fēng)險(xiǎn)管理，確保食品生產(chǎn)全過(guò)程合法合規(guī)。
食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合三個(gè)清單（風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單、責(zé)任清單）管理和“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，把風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵點(diǎn)管理是否規(guī)范、措施是否落實(shí)到位、責(zé)任是否明晰作為自查重點(diǎn)，把《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》內(nèi)容和檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部納入自查工作臺(tái)賬，全方面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患，及時(shí)提出整改措施，根據(jù)情況如實(shí)填寫自查報(bào)告，并提交屬地市場(chǎng)監(jiān)管局和州市場(chǎng)監(jiān)管局存檔。截至目前，已有29家企業(yè)完成了自查報(bào)告，食品安全自查完成率87.88%。
下一步，海北州市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，強(qiáng)化重點(diǎn)問(wèn)題后期監(jiān)督力度，加強(qiáng)各食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全教育，督促其落實(shí)主體責(zé)任，著重生產(chǎn)細(xì)節(jié)控制，細(xì)化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素質(zhì)，加強(qiáng)巡檢與出廠檢驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生，保障食品質(zhì)量安全。